Kurkuma ist ein stark gelbfärbendes Gewürz mit apartem, leicht warmen und bitterem Geschmack. Tipp: Nudeln in Salz- und Kurkumawasser kochen. Verfärbt je nach Dosierung die Nudeln hell- bis dunkelgelb.
Für Currypulver, Bohnen, Linsen, Saucen, Senf, Geflügel, Fisch, Teigwaren. wird mit einer Prise Lebkuchengewürz interessant verfeinert.

ab CHF 3.10